ইজমির মেট্রোপলিটন পৌরসভায় মেয়র মো Tunç Soyer, ব্রাসেলসে উচ্চ-স্তরের অধিবেশনে বক্তৃতা করেছিলেন, যেখানে তিনি অঞ্চল এবং শহরগুলির 20 তম ইউরোপীয় সপ্তাহের অংশ হিসাবে গিয়েছিলেন, যা ইউরোপীয় ইউনিয়নের শহরগুলির নীতি ও অনুশীলনগুলিকে নির্দেশ করবে৷ ইজমিরে খাদ্য কৌশল সম্পর্কে তার বক্তৃতায়, রাষ্ট্রপতি সোয়ার বলেন, "আমরা প্রকৃতি এবং মানুষের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর, ন্যায্য এবং নিরাপদ স্থানীয় খাদ্য চক্র তৈরি করছি। ইজমির খাদ্য উৎপাদনের ধরণ পরিবর্তনের দিকে একটি সিদ্ধান্তমূলক পদক্ষেপ নিয়েছে।"
ইজমির মেট্রোপলিটন পৌরসভার মেয়র, সোশ্যাল ডেমোক্রেটিক মিউনিসিপ্যালিটিস অ্যাসোসিয়েশনের (SODEM) সভাপতি এবং সাসটেইনেবল সিটিস অ্যাসোসিয়েশনের (ICLEI) গ্লোবাল ম্যানেজমেন্ট কমিটির সদস্য Tunç Soyer, অঞ্চল এবং শহরগুলির 20 তম ইউরোপীয় সপ্তাহের উচ্চ স্তরের অধিবেশনে বক্তৃতা করেছিলেন, যেখানে ইউরোপীয় ইউনিয়নের শহরগুলির খাদ্য অনুশীলনগুলিকে গাইড করবে এমন নীতি এবং অনুশীলনগুলি নির্ধারণ করা হবে৷ প্রেসিডেন্ট সোয়ের "প্রতিরোধী অঞ্চলের জন্য খামার থেকে টেবিল খাদ্য সরবরাহ" শীর্ষক অধিবেশনে ইজমিরে আরেকটি কৃষি সম্ভাবনার দৃষ্টিভঙ্গি নিয়ে তৈরি খাদ্য কৌশল সম্পর্কে কথা বলেছেন। প্রেসিডেন্ট সোয়ার, যিনি "শিশুদের জন্য আঞ্চলিক-নির্দিষ্ট খাদ্য শিক্ষার সাথে শহুরে-গ্রামীণ খাদ্য কৌশল বাস্তবায়ন" শিরোনামে একটি উপস্থাপনা করেছেন, বলেছেন যে ইজমির হিসাবে, তারা সাসটেইনেবল সিটিস অ্যাসোসিয়েশনের স্কুল ফুড 4 পরিবর্তন প্রকল্পে অংশ নিতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। (ICLEI) "স্বাস্থ্যকর, ন্যায্য এবং প্রকৃতি এবং মানুষের জন্য নিরাপদ। আমরা একটি স্থানীয় খাদ্য চক্র তৈরি করি। ইজমির খাদ্য উৎপাদনের ধরণ পরিবর্তন করার জন্য একটি সিদ্ধান্তমূলক পদক্ষেপ নিয়েছিল। "খাদ্য সরবরাহে বিপ্লব আনতে স্কুল দিয়ে শুরু করার গুরুত্ব আমরা স্বীকার করি।"
প্রকৃতির সাথে সামঞ্জস্যের উপর জোর দেওয়া
আজকের বিশ্বে আমরা শক্তি থেকে খাদ্য, জলবায়ু থেকে যুদ্ধ পর্যন্ত অনেক সংকটের মুখোমুখি হয়েছি বলে তার বক্তৃতা শুরু করে, রাষ্ট্রপতি সোয়ার মানুষ এবং বাস্তুতন্ত্রের উপর এই সংকটগুলির ধ্বংসাত্মক প্রভাবগুলি উপশম করার জন্য স্থানীয় সমাধানগুলির গুরুত্বের উপর জোর দিয়েছিলেন। স্থানীয় সরকারগুলির পরিবর্তনের অনুঘটক হওয়ার সুযোগ রয়েছে উল্লেখ করে, সোয়ের বলেন, “চক্রীয় সংস্কৃতির ধারণা, যা আমরা 2021 সালে ইজমিরে অনুষ্ঠিত UCLG সংস্কৃতি শীর্ষ সম্মেলনে হাইলাইট করেছিলাম, আজকের শহরগুলির সমস্যাগুলির জন্য একটি সামগ্রিক পদ্ধতির প্রস্তাব করে৷ বৃত্তাকার সংস্কৃতি চার পায়ে উঠে: প্রকৃতির সাথে সামঞ্জস্য, একে অপরের সাথে সাদৃশ্য, অতীতের সাথে সামঞ্জস্য এবং পরিবর্তনের সাথে সাদৃশ্য। ইজমির মেট্রোপলিটন পৌরসভা একটি শহর ডিজাইনের ভিত্তি হিসাবে এই উপাদানগুলিকে গ্রহণ করে একটি 'সুসংগত জীবন' গড়ে তুলতে কাজ করছে। ইজমিরকে একটি স্থিতিস্থাপক শহর করার জন্য আমাদের প্রচেষ্টার মাধ্যমে, আমরা একদিকে শহরের বাস্তুতন্ত্র রক্ষা করছি এবং অন্যদিকে স্থানীয় অর্থনীতিকে বাড়িয়ে তুলছি," তিনি বলেছিলেন।
"ইজমির একটি সিদ্ধান্তমূলক পদক্ষেপ নিয়েছে"
তারা বৃত্তাকার সংস্কৃতি ধারণার সুযোগের মধ্যে ইজমিরে "অন্য একটি কৃষি সম্ভব" এর দৃষ্টিভঙ্গি তৈরি করেছে বলে উল্লেখ করে, রাষ্ট্রপতি Tunç Soyer“আমরা আমাদের খাদ্য ও কৃষি নীতির মাধ্যমে একই সাথে দারিদ্র্য ও খরার বিরুদ্ধে লড়াই করছি। আমরা ওয়াটারশেড স্তরে কৃষি পরিকল্পনা শক্তিশালী করি এবং এইভাবে স্থানীয় উৎপাদক সমবায় দ্বারা সমর্থিত খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করি। অববাহিকা স্তরে কৃষি পরিকল্পনায় বিশেষজ্ঞ একটি প্রতিষ্ঠান হিসাবে, আমরা ইজমির কৃষি উন্নয়ন কেন্দ্র প্রতিষ্ঠা করেছি। আমরা তুরস্কে কৃষি পরিকল্পনায় একটি অনন্য পদ্ধতি হিসাবে 'প্যাসেজ ইজমির' কর্মসূচি বাস্তবায়ন করছি। আমাদের দল গ্রামাঞ্চলের প্রতিটি গ্রামে গিয়ে 4 জন রাখালকে শনাক্ত করেছে। আমাদের প্রকল্প ইজমির চারণভূমির তালিকার বাইরে চলে যায়। আমরা স্থানীয় উৎপাদকদের কাছ থেকে দুধ কিনি যা আমাদের পরিবেশগত মানদণ্ড পূরণ করে বাজার মূল্যের দ্বিগুণেরও বেশি দামে। যে সকল মেষপালক এই প্রোগ্রামে অংশগ্রহণ করতে পারে তাদের অবশ্যই তাদের পশুদের স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত, খরা-প্রতিরোধী পণ্য খাওয়াতে হবে যাতে কম পানির প্রয়োজন হয়। উপরন্তু, উত্পাদন চক্র একটি কম কার্বন পদচিহ্ন এবং একটি উচ্চ জীববৈচিত্র্য সংরক্ষণ মান থাকতে হবে। আমরা যে দুধ কিনি তা দিয়ে, আমরা দুগ্ধজাত পণ্য তৈরি করি যা সমস্ত ইজমির বাসিন্দাদের অ্যাক্সেস করতে পারে। এছাড়াও আমরা আমাদের পণ্যগুলিকে আরও দৃশ্যমান করতে প্রকল্পে অনেক বিখ্যাত শেফের সাথে সহযোগিতা করি। সংক্ষেপে, আমরা স্থানীয় খাবারের একটি নতুন চক্র তৈরি করছি যা প্রকৃতি এবং মানুষের জন্য স্বাস্থ্যকর, ন্যায়সঙ্গত এবং নিরাপদ। ইজমির এই প্রকল্পের সাথে স্থানীয় খাদ্য উৎপাদনের ধরণ পরিবর্তন করার জন্য একটি সিদ্ধান্তমূলক পদক্ষেপ নিয়েছে।
ইজমির স্কুল ফুড 4 চেঞ্জ প্রকল্পে রয়েছে
তারা সম্প্রতি সাসটেইনেবল সিটিস অ্যাসোসিয়েশনের (ICLEI) স্কুল ফুড 4 চেঞ্জ প্রকল্পে অংশগ্রহণকারী শহরগুলির মধ্যে একটি হওয়ার প্রতিশ্রুতিবদ্ধ বলে উল্লেখ করে, সভাপতি সোয়ার তার কথাগুলি এভাবে চালিয়ে যান: “আমি এই প্রকল্পের অংশ হতে পেরে সম্মানিত এবং আমি আমাদের অংশীদারিত্ব আরও প্রসারিত করার জন্য উন্মুখ। এই প্রোগ্রামটি আমাদের স্কুলের জন্য খাদ্য সরবরাহের জন্য একটি সমন্বিত পদ্ধতির মাধ্যমে আমাদের প্রকল্পগুলিকে সমৃদ্ধ করতে দেয়। আমরা কিন্ডারগার্টেনগুলিতে আমাদের কাজ নিয়ে আসার এবং স্কুলগুলিকে সহায়তা করার মাধ্যমে খাবারের বোঝার রূপান্তর করার চেষ্টা করি৷ আমরা আমাদের মেরা ইজমির প্রকল্পের সাথে আমাদের কিন্ডারগার্টেনের রান্নাঘরে যে পণ্যগুলি তৈরি করি তা একীভূত করি। আমরা আমাদের লিভিং পার্কগুলিকে ইজমিরের শিশুদের জন্য 'প্রকৃতি সাক্ষরতার' শিক্ষার ক্ষেত্র হিসাবে ব্যবহার করার পরিকল্পনা করছি। আমাদের পৌরসভা বেসরকারী সংস্থার সহযোগিতায় প্রশিক্ষণ এবং ক্যাম্প কার্যক্রম পরিচালনা করে যাতে তরুণরা বাইরে শেখার সুযোগ পায়। এইভাবে, শিশুরা কেবল পুষ্টিকর খাবারের অ্যাক্সেসই পায় না, তবে বাগান, রান্না এবং পশুপালন সম্পর্কে আরও জানার সুযোগ রয়েছে। আমরা কৃষক সমবায় এবং শেফ অ্যাসোসিয়েশনের সাথে আমাদের অংশীদারিত্ব প্রসারিত করছি। আমরা খাদ্য সরবরাহে বিপ্লব ঘটানোর জন্য স্কুল দিয়ে শুরু করার গুরুত্ব স্বীকার করি।”
কে বললো?
প্রেসিডেন্ট সোয়ের উপস্থিত উচ্চ-পর্যায়ের অধিবেশনের উদ্বোধনী বক্তৃতা করেন অঞ্চলের ইউরোপীয় কমিটির প্রাকৃতিক সম্পদ কমিশনের প্রধান সেরাফিনো নারদি। অধিবেশনে, রাষ্ট্রপতি সোয়ের এবং ইউরোপীয় সংসদ সদস্য, র্যাপার ফর ফার্ম টু টেবিল স্ট্র্যাটেজি এবং ইইউ স্কুল ফুড প্রোগ্রাম সারাহ ওয়েনার এবং অঞ্চলের ইউরোপীয় কমিটির সদস্য, ইতালীয় দক্ষিণ টাইরল অঞ্চলের সভাপতি আর্নো কমপ্যাটচারও বক্তৃতা করেন।
যোগাযোগ অব্যাহত
প্রেসিডেন্ট সোয়ের ব্রাসেলসে উচ্চ পর্যায়ের যোগাযোগ অব্যাহত রেখেছেন। এই প্রসঙ্গে, সোয়ের, সোশ্যালিস্ট গ্রুপ তুরস্কের অঞ্চলের ইউরোপীয় কমিটির ওয়ার্কিং গ্রুপের প্রধান এবং ব্রেমেন সরকারের পার্লামেন্টের ভাইস-প্রেসিডেন্ট আন্তজে গ্রোথের, অঞ্চলগুলির ইউরোপীয় কমিটির সভাপতি এবং ইউরো-ভূমধ্যসাগরের কো-চেয়ার আঞ্চলিক ও স্থানীয় সমাবেশ (ARLEM) ভাস্কো আলভেস কর্ডেইরো, ইউরোপীয় অঞ্চলের কমিটির সমাজতান্ত্রিক গোষ্ঠীর প্রধান এবং ফ্রান্সের মেয়র ক্রিস্টোফ রুইলন, ইউরোপীয় পার্লামেন্টারিয়ান, ইরো হেইনালুওমা, গ্রুপ অফ দ্য গ্রুপের ভাইস-প্রেসিডেন্ট এর সাথেও সাক্ষাৎ করেছেন। ইউরোপীয় পার্লামেন্টের সমাজতন্ত্রী ও গণতন্ত্রী।
"পরিবেশ সংরক্ষণ: স্থানীয় সম্প্রদায়গুলি পদক্ষেপ নেয়"
আন্তঃসীমান্ত ও আঞ্চলিক সহযোগিতার অংশ হিসাবে ইউরোপীয় কমিশন এবং অঞ্চলগুলির ইউরোপীয় কমিটি দ্বারা ব্রাসেলসে প্রতি বছর অঞ্চল ও শহরগুলির ইউরোপীয় সপ্তাহ আয়োজন করা হয়। ইভেন্টটি এমন একটি প্ল্যাটফর্ম হিসাবে কাজ করে যেখানে স্থানীয় ও নগর উন্নয়ন প্রকল্প বাস্তবায়ন, জলবায়ু সংকট, কোভিড-১৯ এর মতো বৈশ্বিক সমস্যার সমাধান খুঁজে বের করা এবং ইইউ সহযোগিতার সুযোগ ব্যবহার করার মতো বিষয়ে পারস্পরিক অভিজ্ঞতা বিনিময় করা হয়।
2021 সালে 590 জনেরও বেশি অংশীদার এবং 18 স্থানীয় প্রশাসক এবং অংশগ্রহণকারীদের সাথে এই ইভেন্টটি এই বছরের 10-13 অক্টোবরের মধ্যে "পরিবেশ সংরক্ষণ: স্থানীয় সম্প্রদায়গুলি পদক্ষেপ নিন" প্রধান শিরোনামে অনুষ্ঠিত হবে। ইভেন্টের উপ-থিমগুলি "সবুজ রূপান্তর", "আঞ্চলিক অখণ্ডতা", "ডিজিটাল রূপান্তর" এবং "যুব ক্ষমতায়ন" হিসাবে নির্ধারিত হয়েছিল।
মন্তব্য প্রথম হতে