হ্যামসিকোয় রাইস পুডিং রেসিপি সম্পর্কে বিশদ বিবরণ মাস্টারশেফ তুরস্কের শেষ পর্বের দর্শকরা অবাক হয়েছিলেন, "হামসিকোয় চালের পুডিং উপাদানগুলি কী কী, এটি কীভাবে তৈরি হয়?" এটি প্রশ্নের মাধ্যমে অন্বেষণ করা অব্যাহত থাকে যেমন:
হাঁসিকয় চালের পুডিং উপকরণ
- 2 লিটার দুধ
- 1.5 কাপ চাল
- 2 গ্লাস জল
- দানাদার চিনি 1.5 কাপ
- ভ্যানিলা 2 প্যাকেট
- 2 ডিমের কুসুম
- অন: হ্যাজেলনাট
হামসিকয় চালের পুডিং কীভাবে তৈরি হয়?
- একটি সসপ্যানে দুধ নিন এবং একটি ফোঁড়া করুন।
- চাল আলাদা পাত্রে ২ গ্লাস পানি দিয়ে সিদ্ধ করুন এবং নরম হয়ে গেলে দুধে যোগ করুন।
- দুধ এবং চাল একে অপরের সাথে মিলিত হলে, দানাদার চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন।
- একটি গভীর পাত্রে ডিমের কুসুম বিট করুন।
- চালের পুডিংয়ের 1 টি মই নিন এবং এটি ডিমের কুসুমে যোগ করুন এবং ফেটতে থাকুন।
- চালের পুডিং ক্যাসারোলগুলিতে ভাগ করুন।
- ডিমের কুসুম চালের পুডিং-এ ভাগ করে হালকাভাবে মেশান।
- বেকিং ট্রেতে ক্যাসেরোল ডিশগুলি রাখুন এবং প্যানে একটি আঙুল দিয়ে জল দিন।
- একটি প্রিহিটেড 180 ডিগ্রি ওভেনে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
- উপরে চূর্ণ হ্যাজেলনাট দিয়ে ছিটিয়ে ঠান্ডা হয়ে গেলে পরিবেশন করুন।
মন্তব্য প্রথম হতে