আয়তেকিন কারায়াকাকে ম্যারিয়ট ইন্টারন্যাশনাল তুরস্কের মধ্যে একটি শৈলী এবং শিল্প-ভিত্তিক জীবনধারা হোটেল 5-স্টার লে মেরিডিয়ান ইস্তানবুল ইটিলারের জেনারেল ম্যানেজার হিসেবে নিযুক্ত করা হয়েছে। সফল মহাব্যবস্থাপক, যিনি হোটেল শিল্পে 30 বছরেরও বেশি সময় এবং দেশীয় ও আন্তর্জাতিক অভিজ্ঞতার সাথে ব্র্যান্ড এবং সাংস্কৃতিক কাঠামোর ক্ষেত্রে লে মেরিডিয়ান ইস্তাম্বুল ইটিলারের নেতৃত্ব দেবেন, অক্টোবর থেকে তার দায়িত্ব শুরু করেছেন।
হাই স্কুল বছর থেকে পর্যটন এবং হোটেল ম্যানেজমেন্টের উপর তার শিক্ষা জীবন গড়ে তোলার জন্য, আইতেকিন কারায়াকা ইটিলার আনাতোলিয়ান ট্যুরিজম অ্যান্ড হোটেল ম্যানেজমেন্ট ভোকেশনাল হাই স্কুল, বোগাজিসি ইউনিভার্সিটি ট্যুরিজম ম্যানেজমেন্ট এবং ফ্লোরিডা ইন্টারন্যাশনাল ইউনিভার্সিটি, মিয়ামিতে চ্যাপলিন হসপিটালিটি এবং ট্যুরিজম ম্যানেজমেন্ট স্নাতক বিভাগ থেকে স্নাতক হন। তিনি 80 এর দশকের শেষের দিকে ইস্তাম্বুলে তার হোটেল ম্যানেজমেন্ট ক্যারিয়ার শুরু করেছিলেন যখন তিনি এখনও ছাত্র ছিলেন। খাদ্য ও পানীয় এবং রেস্তোরাঁ পরিচালনায় তার অভিজ্ঞতার সাথে, তিনি 1998 সালে ফ্লোরিডায় রয়্যাল ক্যারিবিয়ান ক্রুজ জাহাজে সহকারী খাদ্য ব্যবস্থাপক হিসাবে কাজ শুরু করেন। এরপর তিনি 2000 সালে সাভানা ম্যারিয়ট রিভারফ্রন্ট হোটেলে হাউসকিপিং ম্যানেজার হিসেবে কাজ করেন এবং তারপর রেনেসাঁ চার্লসটন হিস্টোরিক ডিস্ট্রিক্ট হোটেলের ফ্রন্ট অফিস এবং খাদ্য ও পানীয় বিভাগে ম্যানেজার হিসেবে কাজ করেন। 2006 সালে মারমারা তাকসিমে ফুড অ্যান্ড বেভারেজ ম্যানেজার হিসেবে কাজ করার পর, তিনি 2009 সালে পোলাট রেনেসাঁ ইস্তাম্বুল হোটেলে ফুড অ্যান্ড বেভারেজ ডিরেক্টর হিসেবে তার কর্মজীবন অব্যাহত রাখেন। 2011 সালে, তিনি ইডেন রক রেনেসাঁ মিয়ামি বিচ রিসোর্ট এন্ড স্পা, মিয়ামির সবচেয়ে আইকনিক হোটেল, ম্যারিয়ট ইন্টারন্যাশনালের ছাদের নিচে পরিবেশনকারী ফুড অ্যান্ড বেভারেজ এবং রেস্তোরাঁর অপারেশন ম্যানেজারের দায়িত্ব গ্রহণ করেন। 2013 সালে অপারেশন ডিরেক্টর হিসাবে রেনেসাঁ পোলাট বসফরাস ইস্তাম্বুল হোটেলে ফিরে এসে, আইতেকিন কারায়াকা যথাক্রমে সহকারী মহাব্যবস্থাপক এবং 2015 সাল পর্যন্ত মহাব্যবস্থাপক হিসাবে দায়িত্ব পালন করেন। 2019 সালে আবার বিদেশে তার কর্মজীবনের পথ ঘুরে, কারায়াকা শেরাটন ওমান এবং শেরাটন বিশকেক হোটেলে জেনারেল ম্যানেজার হিসেবে দলগুলোর নেতৃত্ব দেন। তিনি তুরস্ক, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, মধ্যপ্রাচ্য এবং মধ্য এশিয়ার ম্যারিয়টে 20 বছরেরও বেশি সময় ধরে খাদ্য ও পানীয়, ফ্রন্ট অফিস, হাউসকিপিং, বিক্রয় এবং হোটেল পরিচালনার অভিজ্ঞতা অর্জন করেছেন।
2022 সালের অক্টোবরে লে মেরিডিয়ান ইস্তাম্বুল ইটিলারের জেনারেল ম্যানেজার হিসাবে নিযুক্ত, আইতেকিন কারায়াকা তাদের ভবিষ্যত লক্ষ্য অর্জনের জন্য হোটেল এবং তার সমস্ত সতীর্থদের নেতৃত্ব দেবেন এবং পরামর্শ দেবেন। বিবাহিত এবং দুই সন্তানের বাবা, কারায়াকা তার অবসর সময়ে রান্না করতে এবং বিভিন্ন রান্না দেখতে পছন্দ করেন। ভবিষ্যতের জন্য তার সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ স্বপ্ন হল এই আবেগ অনুসরণ করা এবং নতুন রান্না এবং বিভিন্ন রান্নার কৌশল আবিষ্কার করতে বিশ্ব ভ্রমণ করা।
মন্তব্য প্রথম হতে